На Руси исстари любили пить чай с ароматными пряниками. Самыми распространенными были печатные пряники, которые раньше изготавливались при помощи пряничной доски. Изготовителей пряничных досок называли «знаменщиками». Любимым материалом «знаменщиков» была липа. Доски вырезали толщиной около 5 см, потом сушили от 5 до 20 лет при естественной температуре в тени. Края досок смазывали смолой или воском. На готовую доску художник-резчик наносил рисунок.
Сейчас современные технологии позволяют нанести на пряник самые сложные и разнообразные рисунки, позволяют сделать пряник ярким и разноцветным. В сочетании с пряным традиционным вкусом – это излюбленное лакомство для детей и взрослых, всегда хороший и желанный подарок.
Пряники русские,
Сладкие, мятные,
К чаю ароматному
Угощенье знатное.
